Moon Milk, boisson ayurvédique pour la détente et un bon sommeil
Qu’est-ce que le Moon Milk ? Peut être avez-vous déjà goûté le lait d’or appelé aussi Golden Milk ? J’ai souvent eu l’opportunité de vous en vanter les bienfaits. De part sa composition d’épices telles que le curcuma, gingembre et cannelle, le Lait d’or est une boisson traditionnelle ayurvédique bienfaisante et gourmande. Aujourd’hui, je vous parle […]
Les plantes pour prendre soin de soi cet hiver
Nez bouché, encombrement des bronches, baisse des défenses immunitaires, voici les principales plantes que propose l’Ayurveda pour affronter au mieux les maux de l’hiver. La phytothérapie ayurvédique Les principales plantes Le Tulsi, aussi appelé basilic sacré est considéré en Inde comme la reine des plantes en raison de ses propriétés purificatrices et apaisantes du corps […]
Rhizome sacré d’Inde
En Inde on l’appelle la poudre sacrée. Le curcuma est utilisé non seulement dans les currys mais également en médecine traditionnelle pour soigner un large éventail d’affections. Le curcuma est un merveilleux assaisonnement. A elle seule, sa belle couleur ocre vous emplira d’énergie. Recette végétarienne indienne : Curry de chou-fleur aux noix de cajou Plat […]
Smoothie curcuma et fruits frais
Smoothie curcuma et fruits frais Les ingrédients 1 tasse de lait de coco ou lait d’amande 1/2 mangue coupée en morceaux ou d’ananas 1 banane moyenne 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre1/2 cuillère à café de gingembre en poudre ou bien 2cm de gingembre frais coupé en […]
Curry aux carottes, petits pois et pommes de terre (tridoshique)
Recette ayurvédique végétarienne, curry de carrottes, petits pois et pommes de terre, le tout concocté avec des graines de cumin, moutarde et du curcuma.
