Risotto au safran, asperges et courgettes
savoureuse recette ayurvedique d’automne Les ingrédients de cette recette 2 cuillères à soupe de ghee 1 cuillère à soupe du mélange d’épices suivantes : cumin, fenugrec, curcuma, férule persique (assafétida) et gingembre 1 pincée de safran 1½ tasse de riz arborio (ou riz rond) 5 ¼ tasses d’eau tiède […]
Savoureuse soupe aux asperges
Recette de soupe aux asperges réconfortante en cette saison Un regard sur les ingrédients Cette recette de soupe simple réunit les bienfaits des légumes verts comme les asperges et les poireaux avec du riz, des haricots mungo et des épices chauffantes et savoureuses. Le résultat est un bol de soupe délicieuse, qui vous gardera bien […]
Les toxines ou Ama en Ayurveda
Les toxines ou Ama en Ayurveda Comment se forme Ama ou déchets métaboliques? Lorsque le corps transforme les matières premières pour fabriquer nos cellules, ceci va engendrer la formation de déchets appelés aussi Ama en Ayurveda. Quand une personne est en bonne santé, ces résidus sont naturellement éliminés du corps par les poumons, la peau, […]
Rituels ayurvédiques de beauté
Parler de beauté ne s’adresse pas plus aux femmes qu’aux hommes selon l’Ayurvéda. Reflet de la santé, la beauté repose avant tout sur une bonne alimentation et une hygiène de vie adaptés à votre constitution. Une mauvaise alimentation, trop de stress, un rythme de vie effréné, le manque de sommeil tendent à affaiblir l’organisme et […]
