L’alimentation pour apaiser le dosha Vata
Les individus de constitution Vata ou qui manifestent des signes de Vata élevé sont souvent agités et stressés. Lors de la saison Vata, de fin octobre à février, l’agitation et le stress augmentent dans la vie quotidienne. Il est essentiel de ralentir et de prendre son temps pour manger. Les aliments visant à apaiser le […]
Un régime alimentaire pour équilibrer Pitta durant l’été
L’Ayurveda divise l’année en trois saisons, basées sur des éléments prédominants ou dosha qui les composent. Les 3 dosha Kapha, Pitta et Vata se composent respectivement des éléments présents dans l’univers à savoir : l’éther, l’air, le feu, l’eau et la terre. Une santé optimale existe quand ces dosha sont en équilibre. Pitta, élément feu […]
Conseils alimentaires pour Vata dosha
Lorsqu’il s’agit de maintenir le dosha Vata équilibré, qu’il soit dominant ou pas dans votre constitution, voici quelques conseils en terme d’alimentation qu’il est bon de suivre : Aliments conseillés pour le dosha Vata (ou saison dans laquelle Vata prédomine à savoir fin automne et hiver): Fruits: Banane, avocat, poires ou pommes cuites, dans des […]
Le manganése, cet oligo-élément essentiel méconnu
Le manganése, cet oligo-élément essentiel pour l’organisme Le manganèse n’est peut-être pas le premier élément nutritif qui nous vient à l’esprit, mais il faut savoir que cet oligo élément joue un rôle vital dans le fonctionnement de votre métabolisme, la santé des os, et plus encore. Le manganèse est un minéral essentiel que vous devez […]
Curry aux carottes, petits pois et pommes de terre (tridoshique)
Recette ayurvédique végétarienne, curry de carrottes, petits pois et pommes de terre, le tout concocté avec des graines de cumin, moutarde et du curcuma.
